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和食
旬の海鮮と職人技が光る和の一皿
本まぐろをはじめ、ふぐやはも、あんこうといった季節の魚を使った和食をご用意しております。北浜駅周辺で旬の海鮮を楽しみたい方に向け、素材の状態に合わせて一品ずつ丁寧に仕上げています。その時々の仕入れによって変わる魚との出会いも楽しみながら、気取らずに旬の料理を味わっていただけます。
まぐろカマの煮付けやステーキをはじめ、仕入れた魚の持ち味を活かした料理を丁寧に仕上げております。北浜駅周辺で和食を味わえる居酒屋として、本まぐろのほか、ふぐやはも、あんこうなど季節に応じた魚をご用意しています。中央卸売市場の業者とのつながりがあるからこそ、その時々の食材に目を向け、素材に合わせて調理できることも特徴です。木の温もりを感じる落ち着いた店内で、旬ならではの料理をお酒とともにゆっくりとお楽しみいただけます。


