居酒屋は大阪府、北浜駅のなごし | 旬の食材を堪能するコース

本まぐろのみを扱い、脂乗りや赤身の状態を見極めながら仕入れ、まぐろカマの煮付けやステーキなど様々な調理法で仕立てた一皿をお届けしております。ふぐやはも、あんこうといった季節の旬魚に加え、きもなど珍しい部位も状況に応じてコースに取り入れています。北浜駅から足を運びやすい居酒屋で、旬の食材との出会いを楽しめる料理をご用意しております。仕入れた素材に合わせて調理法にも工夫を凝らし、四川料理の職人から教わった麻婆豆腐が並ぶこともあるなど、和食を軸にしながら幅のある味わいを楽しめることも特徴です。

掘りごたつのあるお座敷やカウンター席、テーブル席を備えており、気の合う仲間との会食から会社の宴会、一人飲みまで幅広い場面で利用できます。北浜駅から立ち寄りやすい居酒屋として、仕事帰りに料理とお酒を囲みながら、ゆっくり過ごせる空間を整えております。木材と漆喰を取り入れた店内には温かな和の趣があり、肩肘を張らずに食事を楽しめる雰囲気です。気心の知れた方々と会話を楽しみながら、コースを囲む宴席はもちろん、カウンターでの一人飲みなど、それぞれの過ごし方で旬の料理を味わっていただけます。